Un nouveau musée célèbre ce qu’il y a de plus délicieusement sucré en Suisse. Il est l’une des trois composantes de la grande triade des contributions emblématiques de la Suisse à la culture dans le monde; il y a les horloges de précision, le fromage des Alpes et… le chocolat !  

Le musée Lindt Home of Chocolate a ouvert ses portes juste à la périphérie de Zurich. Sa pièce maîtresse mettra l’eau à la bouche de tout amateur de chocolat fin – et lui fera regretter de ne pas avoir apporté une fourchette à fondue !  

Ce n’est pas n’importe quelle fontaine de chocolat. Avec ses 30,5 pieds de hauteur, elle dépasse largement les 27 pieds de celle de l’hôtel Bellagio à Las Vegas, qui détient actuellement le record mondial Guinness de la plus haute fontaine de chocolat.  

Ce n’est pas tous les jours que le légendaire joueur de tennis local et ambassadeur de la marque Lindt, Roger Federer, est en arrière-scène. (Il est à gauche sur les deux photos ci-dessous). 

Lors de la cérémonie d’inauguration du musée, ce sont sur l’œuvre d’art en chocolat de 4 850 lb que tous les regards se tournaient. La pièce consiste en 300 pieds de tuyaux permettant à 1 514 litres de chocolat suisse de couler du bout d’un géant fouet, au-dessus d’une réplique surdimensionnée de la truffe signature Lindor. 

Au-delà de la fascination suscitée pour la plus grande fontaine de chocolat au monde, cette « maison du chocolat » se veut une célébration interactive du chocolat sous toutes ses formes : des expositions multimédias retracent l’histoire du chocolat depuis l’origine de la fève de cacao jusqu’à son introduction en Europe, où, il y a 200 ans, des pionniers suisses ont contribué à élaborer les confiseries que nous connaissons et aimons tous aujourd’hui. Celles qui nous fournissent en bonbons pour souligner et agrémenter presque toutes les fêtes et anniversaires !  

Une visite à la « maison du chocolat Lindt » est une véritable expérience multisensorielle. Vous pouvez vous émerveiller devant la chaîne de production à aire ouverte, qui révèle les secrets derrière le processus de création du chocolat du début à la fin, jusque dans la salle de dégustation. 

Les amateurs de chocolat peuvent même côtoyer les experts qui mettent au point les nouvelles œuvres d’art chocolatées dans la cuisine laboratoire de Lindt, et participer à des cours de fabrication de chocolat pour tous les âges.  

À la Lindt Home of Chocolate, il n’y a pas que l’immense fontaine de chocolat qui bat des records mondiaux. Les mordus de chocolat se perdront parmi les pralines et les friandises Lindt traditionnelles dans la plus grande chocolaterie du monde.  

Mais est-ce que la plus grande boutique de chocolats du monde ne penserait-elle pas à avoir également des friandises uniques en leur genre ? Bien sûr que oui ! Vous pouvez assister à la création de votre propre barre de chocolat par un maître chocolatier, personnalisée selon vos goûts, et concevoir un emballage de pralines pour rapporter un souvenir unique à la maison, avec bien sûr de parfaits chocolats suisses à partager avec vos proches.  

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Images fournies par Lindt Home of Chocolate